הגינה בשרב: איך לשמור על צמחים, דשא ועצים בימי החום הכבדים
גלי חום הופכים לתכופים יותר בישראל, והגינה סובלת. טיפים להשקיה, הצללה, חיפוי וטיפול בצמחים שנפגעו מהחום.
ימי שרב הם חלק בלתי נפרד מהקיץ הישראלי, ובשנים האחרונות נראה שהם מגיעים בתדירות גבוהה יותר ונמשכים זמן רב יותר. כשהטמפרטורות מטפסות והאוויר יבש וחם, גם הגינה המטופחת ביותר עלולה להיראות בתוך ימים ספורים כמו אחרי מכה קשה. עלים נחרכים, פרחים נובלים ודשא מצהיב. ההכנה הנכונה וכמה צעדים פשוטים יכולים לעזור לגינה לעבור את התקופה הקשה הזו בשלום.
מה החום עושה לצמחים
בימי חום קיצוני, הצמחים מאבדים מים דרך העלים מהר יותר מכפי שהשורשים מסוגלים לספוג. כדי להגן על עצמם, רבים מהם סוגרים את הפיוניות, הפתחים הזעירים בעלים, ובכך מאטים גם את תהליך הפוטוסינתזה. התוצאה היא צמח שנראה נבול, גם אם הקרקע לחה.
כשהמצב נמשך, מופיעים נזקים של ממש: כוויות שמש על עלים ועל פירות, נשירת פרחים ופירות צעירים, והתייבשות של קצוות העלים. צמחים צעירים ששתלו לאחרונה, צמחים בעציצים וצמחים שאינם מותאמים לאקלים רגישים במיוחד.
חשוב להבין שנבילה בשעות הצהריים אינה תמיד סימן לצמא. צמחים רבים נראים עייפים בשעות החמות ומתאוששים לקראת הערב. הסימן האמיתי לבעיה הוא צמח שנשאר נבול גם בשעות הבוקר המוקדמות.
השקיה בימי שרב
התגובה הטבעית היא להגדיל את ההשקיה, ובמידה מסוימת היא נכונה. אבל חשוב לעשות זאת בתבונה. השקו בשעות הבוקר המוקדמות, כדי שהצמחים יתחילו את היום עם מאגר מים מלא. השקיה בצהריים מבזבזת מים לאידוי, והשקיה בערב משאירה את הקרקע רטובה בלילה ועלולה לעודד מחלות.
במקום להשקות הרבה פעמים מעט, עדיף להאריך כל השקיה כך שהמים יחדרו לעומק. שורשים עמוקים עמידים יותר לחום מאשר שורשים שטחיים. אם יש לכם מחשב השקיה, הגדילו זמנית את משך ההשקיה לאורך גל החום, וזכרו להחזיר את ההגדרות לקדמותן כשהוא מסתיים.
עציצים זקוקים לתשומת לב מיוחדת, כי הם מתייבשים במהירות רבה. בימי שרב ייתכן שיהיה צורך להשקות אותם פעמיים ביום, ולהעביר אותם למקום מוצל.
הצללה זמנית
הצללה היא אחד הכלים היעילים ביותר להגנה על צמחים רגישים. רשת צל, בד לבן קל או אפילו סדין ישן שנמתח מעל ערוגה יכולים להוריד את הטמפרטורה שהצמחים חווים ולמנוע כוויות. ההצללה חשובה במיוחד בשעות אחר הצהריים, כשהשמש המערבית חזקה במיוחד.
בגינות ירק, רשת צל מעל עגבניות, פלפלים ומלפפונים יכולה להציל את היבול. גם שתילים צעירים שזה עתה נשתלו ייהנו מהצללה עד שהשורשים שלהם יתבססו.
חיפוי כמגן
שכבת חיפוי עבה סביב הצמחים פועלת כמו שמיכה שמגינה על הקרקע מהשמש. היא מפחיתה את האידוי, שומרת על לחות ומורידה את טמפרטורת הקרקע באזור השורשים. שבבי עץ, קש, עלים יבשים או קומפוסט גס מתאימים היטב.
אם עדיין לא חיפיתם את הערוגות, לפני גל חום זה זמן טוב לעשות זאת. הקפידו להשאיר מרווח קטן סביב הגזע או הגבעול, כדי למנוע ריקבון.
מה לא לעשות בשרב
- אל תדשנו בזמן גל חום, הדישון מלחיץ את הצמח ועלול לשרוף שורשים
- אל תגזמו ואל תבצעו גיזום כבד, שחושף חלקים פנימיים לשמש
- אל תשתלו צמחים חדשים, המתינו לימים קרירים יותר
- אל תכסחו את הדשא נמוך מדי, דשא גבוה מעט מצל על הקרקע ושורד טוב יותר
- אל תרססו מים על העלים בשמש החזקה
הדשא בימי חום
הדשא הוא לעיתים הראשון שמראה סימני מצוקה. דשא שמצהיב בשרב אינו בהכרח מת, ורבים מסוגי הדשא הנפוצים בישראל נכנסים למצב של תרדמה ומתאוששים כשמגיעה הקלה. השקיה עמוקה בבוקר וכיסוח בגובה מעט גבוה מהרגיל יעזרו לו לשרוד.
הימנעו מהליכה מרובה על הדשא בימים החמים ביותר, כי הוא רגיש במיוחד לנזק מכני כשהוא במצוקה.
אחרי גל החום
כשהחום שוכך, הגיע הזמן להעריך את הנזק. אל תמהרו לגזום ענפים ועלים שנראים יבשים, כי לעיתים החלק החרוך מגן על החלקים שמתחתיו, וממילא ייתכן שיגיע גל חום נוסף. המתינו כמה ימים, תנו לצמחים להתאושש, ורק אז גזמו חלקים שברור שמתו.
זו גם הזדמנות ללמוד. שימו לב אילו צמחים סבלו במיוחד ואילו עברו את השרב בקלות. בעתיד אפשר להחליף צמחים רגישים בצמחים עמידים יותר, להעביר עציצים למקום מוגן או לתכנן הצללה קבועה.
עצי פרי בימי החום
עצי פרי רגישים במיוחד לשרב בתקופות של חנטה והבשלה. גל חום בזמן הפריחה עלול לגרום לנשירה של פרחים ופירות צעירים, ובתקופת ההבשלה הוא עלול לגרום לכוויות שמש על הפירות ולסדקים. השקיה סדירה ועמוקה, שמגיעה לאזור השורשים הפעילים בהיקף הנוף, היא הצעד החשוב ביותר.
בעצים צעירים, שגזעם חשוף לשמש, נהוג למרוח את הגזע בסיד לבן או בצבע מתאים שנועד להחזיר את קרינת השמש ולמנוע כוויות בקליפה. זהו טיפול מסורתי ויעיל שכדאי לבצע לפני תחילת הקיץ. בעצים מבוגרים, נוף צפוף ומפותח מגן על הענפים והפירות, ולכן מומלץ להימנע מגיזום דילול בחודשי הקיץ.
בעלי החיים בגינה
גם ציפורים, דבורים ובעלי חיים קטנים סובלים בשרב. כלי רדוד עם מים ומעט אבנים בתוכו, שמוצב במקום מוצל, יעזור להם לשרוד את הימים הקשים. גינה שמספקת מים, צל ומזון לבעלי החיים מקבלת בתמורה האבקה טובה יותר ואיזון טבעי מול מזיקים.
לסיכום, גלי חום הם מבחן קשה לכל גינה, אבל הם לא חייבים להסתיים באסון. השקיה עמוקה בבוקר, הצללה זמנית, חיפוי הקרקע והימנעות מפעולות מלחיצות יעזרו לצמחים לעבור את התקופה, וגינה שמתוכננת לאקלים הישראלי תתמודד טוב יותר עם כל קיץ שיבוא.
