אוכל
כל הכתבות, המדריכים והעדכונים במדור אוכל של סטודיו מודל – מתעדכן באופן שוטף.
לוח העונות של הפירות והירקות בישראל: מה כדאי לקנות בכל תקופה
פירות וירקות בעונה טעימים יותר, מזינים יותר ולרוב גם זולים יותר. מדריך לעונות בישראל, עם טיפים לבחירה ולשימור.
זעתר, סומק וחוואייג׳: מדריך לתבלינים שמגדירים את המטבח הישראלי
התבלינים הם הנשמה של המטבח הישראלי והמזרח תיכוני. הכירו את המרכזיים שבהם, למדו להשתמש בהם נכון ולשמור עליהם טריים.
ארוחת צהריים בריאה לעבודה: איך מתכננים, מבשלים מראש וחוסכים כסף
במקום משלוח יקר או כריך מהיר, אפשר להכין בכמה שעות בשבוע ארוחות צהריים טעימות ומאוזנות. שיטות, רעיונות וטיפים.
לחם מחמצת בבית: מדריך למתחילים מהמחמצת הראשונה ועד הכיכר הפריכה
אפיית לחם מחמצת נשמעת מסובכת, אבל היא בעיקר עניין של סבלנות. כל השלבים, מגידול מחמצת ועד אפייה בסיר, בשפה פשוטה.
מדריך לאוכל הרחוב הישראלי: מסביח ופלאפל ועד ג׳חנון ובורקס
אוכל הרחוב הישראלי מספר את סיפור העליות לארץ. סיור טעמים בין המנות האהובות, עם טיפים לזיהוי מקום טוב ולהכנה בבית.
שקשוקה מושלמת: הסודות הקטנים, הטעויות הנפוצות וגרסאות חדשות
שקשוקה היא אחת המנות האהובות בישראל. כך בוחרים עגבניות, מתבלים נכון ומקבלים ביצים מושלמות, עם רעיונות לגרסאות מקוריות.